Paso2. Peleamos, lavamos y picamos la patatas en cuadrados pequeños. Añadimos sal y las freímos en aceite de oliva. Escurrimos el aceite y reservamos las patatas. Paso 3. Batimos los huevos, añadimos las patatas fritas, las berenjenas, el calabacín y la cebolla. En una sartén antiadherente, ponemos una cucharada de aceite,
Partimosde un caldo con carcasa de pollo y verduras en donde ponemos la patata pelada y cortada en dados. Paso 2. Pelamos y cortamos en trozos pequeños la berenjena, y cortamos la cebolla en juliana. Paso 3. En 1 sartén con aceite de oliva pasamos a dorar 5 o 6 dientes de ajo, cuando estén cocinados los retiramos y añadimos
Elaboración 1.-. Pon el aceite a calentar y, mientras, lava, seca y corta la berenjena en trozos no muy grandes. 2.-. Cuando esté el aceite caliente, échala a la sartén, ponle un poco de sal, remueve y dórala, a fuego medio, durante unos 3 minutos. Retira a un plato y reserva. Escurre y desmiga el atún.
Ingredientesde Tortilla de Patatas Thermomix: - 500 gramos de patatas. - 200 gramos de cebolla. - 5 o 6 huevos grandes. - Sal. - Aceite de oliva virgen. Preparación de Tortilla de Patatas Thermomix: Vamos a preparar una tortilla de patatas tan rica como la de siempre, pero con la comodidad y rapidez que supone usar nuestra Thermomix.
Sustortillas de patatas son de lo más especiales y sorprendentes, y en al carta las tienes de dos tipos, a cada cual más apetecible: de mejillones escabechados y de trufa (12 € cada una). C
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tortilla de patatas y berenjena
