Todosestos platos se completan con otros como el moje, truchas, abundantes y ricas por la Sierra del Segura, y cordero, muy utilizado y de gran calidad en Castilla-La Mancha. También otras recetas muy típicas de la Sierra del Segura son el potaje bochero (originario de Boche, Aldea de Yeste) y la olla de riza u olla de aldea, muy presente
Whenit comes to garlic, the Sierra de Segura region in Spain is known for producing some of the finest quality flour garlic in the world. The unique combination of
Misthermofavoritos. Me llamo Elisa y desde hace muchos años soy una apasionada de la cocina, y más cuando hace más de 10 años descubrí la thermomix. Desde entonces no he parado de experimentar con este robot y cada vez me gusta más. Con este blog pretendo organizar todas las recetas que me gustan y que voy viendo en libros, revistas y
sNFE. 321 34 235 25 36 197 35 77 247